mera vegetariskt

Jag har tidigare vid flera tillfällen skrivit att jag är vegetarian och klagat på att jag inte hittat quorn i Madrid.
Quorn saknar jag fortfarande men jag har hittat en hel del vegetariskt på Santiveri , en hälsokostkedja som finns över hela Spanien och en affär ligger faktiskt i närheten av där jag bor och har hur trevlig personal som helst.


från vänster till höger Vegetarisk färssås Salsa Boloñesa de soja inköpt på Al Campo Översta raden albondigas de soja sojabullar i tomatsås inköpt på Santiveri. Här äts också köttbullar som kallas albondigas och serveras i en tomatsås och inte stekta som den svenska varianten. Sen två tofubiffar en med smak tofu och champinjon och den andra tofu och ost båda inköpta på Santiveri. Det stora vita längst ner är japansk tofu inköpt på en av Madrids japanska affärer. Jag känner till fyra stycken. Uppe i vänstra hörnet syns portmonän jag fick gratis när jag köpte ost i måndags. Portmonän har blivit liggande på balkongbordet och att den kom med på kortet såg jag inte förrän det var ute på bloggen.

Sen finns här självklart väldigt fina och goda grönsaker som oftast är både färskare och billigare än samma grönsaker i Sverige. Men lite saknar jag nog quorn ändå.